Основні Страви

Фаршировані Перці В Томатному Соусі

Фаршировані перці в томатному соусі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Фаршировані перці в томатному соусі — це душевна вечеря з ароматом літа: ніжна індичка з рисом вдало поєднується зі свіжістю перцю, а томатний соус надає страві глибини й легку кислинку. Морква й петрушка додають натуральної солодкості й апетитної легкості, створюючи гармонійний баланс у кожному шматочку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    467
  • Протеїни
    32
  • Жири
    18
  • Вуглеводи
    43

Інструкція приготування

Для більшої соковитості додайте в начинку трохи натертої цибулі. Індичку можна замінити куркою чи телятиною. Не поспішайте з тушкуванням: повільний вогонь зберігає перці ніжними, а соус — шовковистим.

Step 1
1 Крок

Відваріть рис до напівготовності.

Step 2
2 Крок

Змішайте рис із фаршем, посоліть і поперчіть.

Step 3
3 Крок

Цибулю та моркву пасеруйте на рослинній олії до напівготовності.

Step 4
4 Крок

Додайте кілька столових ложок борошна, перемішайте й обсмажуйте ще хвилину.

Step 5
5 Крок

Додайте томатну пасту, обсмажте ще хвилину без додавання рідини, постійно помішуючи.

Step 6
6 Крок

Влийте склянку теплої води, добре розмішайте, щоб не було грудочок. Посоліть і тушкуйте 3–5 хвилин на слабкому вогні.

Step 7
7 Крок

Перці очистіть від плодоніжки та насіння, залишивши шкірку цілою.

Step 8
8 Крок

Наповніть перці фаршем.

Step 9
9 Крок

Викладіть фаршировані перці у каструлю, влийте склянку води. Доведіть до кипіння й тушкуйте під кришкою 15 хвилин.

Step 10
10 Крок

Додайте до перців томатний соус, обережно перемішайте, томіть на повільному вогні ще 10 хвилин.

Step 11
11 Крок

Подавайте, посипавши свіжою петрушкою.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги