Форель, Запечена У Фользі Із Сезонними Овочами.

Філе форелі - 400 г

Баклажани - 1 штук

Морква - 1 штук

Часник - 4 зубчика

Молоді кабачки - 1 штук

Суміш італійських трав - 1 чайних ложок

Цибуля - 2 штуки

Оливкова олія - 1 столових ложок

Солодкий перець - 1 штук

Інструкція приготування

Кожну порцію можна вкласти у свій конвертик і подавати закритим, не розкриваючи, що ж усередині! Страва дуже легка та ніжна.

1 Крок

Філе форелі натерти сіллю, сумішшю італійських трав та оливковою олією. Залишити на 10-15 хвилин.

2 Крок

За цей час почистити цибулю, часник та моркву, з перцю вийняти насіння. Нарізати всі овочі кружальцями та розкласти на фользі.

3 Крок

Поверх овочів розмістити філе форелі.

4 Крок

Овочі з фореллю закрити фольгою зверху (виходить конверт з фольги) і відправити в розігріту до 180 градусів духову шафу на 25 хвилин.