Основні Страви
Форель По-Сербськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії383
-
Протеїни20
-
Жири29
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
1 Крок
Форель ошпарити окропом, очистити від луски, зберігши шкірку, випатрати, вимити і вкласти в її черево розпарений чорнослив.
2 Крок
У сотейник влити олію та оцет, всипати зелень петрушки та подрібнений часник, зверху покласти рибу та додати води. Поставити в духовку сотейник і запікати при високій температурі 45 хвилин.
3 Крок
Готову рибу викласти на підігріту страву. У сотейник влити суміш із збитого яйця, дрібно нарубаної зелені петрушки, подрібненого часнику та соку лимона, дати соусу загуснути, обережно помішуючи вилкою. Соус розташувати на блюді навколо риби. Прикрасити скибочками лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ