Хліб підсмажити у тостері. Зверху тоненькою цівкою налити соняшникову або оливкову олію.
Змастити хліб вершковим сиром і посипати лляним насінням.
Зверху викласти листя салату та тонко нарізане авокадо.
Авокадо збризкати лимоном і посипати чорним меленим перцем.
Потім покласти шматочки слабосоленої форелі та яйце пашот.