Форель По-Грузинськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Форель по-грузинськи — це ніжне, ароматне філе з рум’яною скоринкою. Вишуканий дотик спецій та легка гранатова кислинка створюють гармонійну композицію смаків. Форель прикрашається соковитими зернятами граната та підкреслюється соусом наршараб, додаючи кожній порції святкового настрою та затишного грузинського шарму.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії704
-
Протеїни59
-
Жири47
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Форель рекомендую обсмажувати на добре розігрітій сковороді — це збереже соковитість і дасть золотаву скоринку. Замінити форель можна ніжною дорадою, а борошно — кукурудзяним для легшого присмаку.
Форель почистити, посолити і поперчити, потім обваляти в борошні та посмажити на сковороді протягом 5-7 хв з кожного боку (з додаванням олії).
Прикрасити часточкою лимона, зернами гранату, подавати із соусом «Наршараб».
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ