Основні Страви

Форель На Пару З Журавлинним Соусом

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Інгредієнти

за смаком
столові ложки
штук
склянок
за смаком
штук

Харчова цінність

  • Калорії
    258
  • Протеїни
    31
  • Жири
    3
  • Вуглеводи
    29

Інструкція приготування

1 Крок

Форель (2 порційні шматки) викласти в пароварку, посолити, поперчити та готувати 15 хвилин.

2 Крок

У каструлю налити воду, додати 2-3 столові ложки меду та довести до кипіння. Туди ж покласти журавлину.

3 Крок

З половини лимона та цілого лайма зняти цедру. Сік половини лимона та цілого лайма видавити. Цедру і сік відправити в каструлю до журавлини. Варити, розминаючи журавлину, близько 15 хвилин. Готовий соус протерти через сито до однорідності.

4 Крок

Рибу подавати гарячою з|із| соусом і шматочком лимона. Як гарнір до форелі можна подати свіжі овочі або брюссельську капусту на пару.

5 Крок

Також рибу можна на грилі. Подавати з журавлинним соусом та брюссельською капустою на грилі.

Вам також може сподобатися