Фондю З Морепродуктами

Гребінці та креветки відварити та очистити. Сир натерти, перекласти в горщик, помістити на середній вогонь. Додати сидр, лимонний сік та крохмаль, заважати, поки сир не розтане.

Додати кіршу та нарізаний кріп, помістити фондю на пальник, щоб сир постійно кипів. Гребінці нарізати. Морепродукти збризкати лимонним соком і макати в сир.