Фокачча З Цвітної Капусти Зі Шпинатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Фокачча з цвітної капусти зі шпинатом захоплює ніжним ароматом базиліку та делікатною структурою овочевого коржа. М’якість моцарели разом із пармезаном створює багатогранний сирний смак, який чудово поєднується з легкою кислинкою лимонного соку. Це легка, сучасна страва для теплої зустрічі за столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії362
-
Протеїни29
-
Жири29
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб фокачча тримала форму, видаліть надлишкову вологу з натертої цвітної капусти. Для яскравішого смаку додайте шпинат прямо в тісто та використовуйте молоде листя базиліку для ніжнішої текстури.
Цвітну капусту натерти на тертці, додати яйця, 100 г моцарелли і 100 г пармезану. Розподілити "тісто" по деку у вигляді коржа (попередньо вистелити пекарський папір). Через 15 хвилин вийняти корж і посипати 200 г моцарелли. Випікати ще 10 хвилин|мінути|.
За бажанням страву можна зробити у вигляді піци — просто додавши на корж овочі разом із сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ