Перейти до вмісту

Запіканка з цвітної капусти та сиру

Запіканка з цвітної капусти та сиру
Запіканка з цвітної капусти та сиру — гармонія ніжності й аромату, де підрум’янена моцарелла гарно поєднується з пікантністю пармезану та свіжістю петрушки. Легка, але поживна страва, що потішить сімейну вечерю та додасть атмосферу затишку й турботи навіть у звичайний день.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб отримати особливо ніжну текстуру, ретельно відіжміть натерту цвітну капусту від зайвої вологи. Можна додати трохи вершків для оксамитової консистенції або замінити частину моцарели бринзою для яскравішого смаку.
  1. Крок 1

    Цвітну капусту натерти на великій тертці.

  2. Крок 2

    Моцареллу та пармезан натерти на дрібній тертці.

  3. Крок 3

    Петрушку дрібно посікти

  4. Крок 4

    Змішати цвітну капусту, яйця, сири, петрушку, орегано та подрібнений часник у однорідну масу, приправити сіллю та перцем до смаку.

  5. Крок 5

    Викласти масу з капусти і сиру на лист застелений пергаміном і розподілити по всій поверхні.

  6. Крок 6

    Розігріти духовку до 180 градусів, випікати запіканку |мінути|.

  7. Крок 7

    Готову запіканку можна прикрасити свіжою зеленню.

Поживна цінність

Калорії
444 ккал
Протеїни
35 г
Жири
35 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запіканка з цвітної капусти та сиру

Як вийшло?

Відгуки