Фламмкухен з беконом та пореєм
Як приготувати
-
Крок 1
Приготувати тісто. Дріжджі розвести в молоці та залишити в теплому місці до появи пінної шапочки.
-
Крок 2
Коли дріжджі розійдуться, викласти в миску борошно, влити молоко з дріжджами, додати цукор, олію, сіль і трохи води. Вимісити тісто.
-
Крок 3
Готове тісто накрити вологим рушником та дати постояти .
-
Крок 4
Приготувати начинку. На дрібній тертці натерти сир сулугуні та змішати зі сметаною.
-
Крок 5
Бекон і цибулю порей нарізати тонкою соломкою і додати в сметану з сиром.
-
Крок 6
Готове тісто тонко розкотити і поставити в духовку, нагріту до 180 градусів, на .
-
Крок 7
Коли тісто підсохне, дістати його і поступово розподілити начинку по поверхні. Поставити запікатись ще на .
-
Крок 8
Готовий фламкухен нарізати великими шматками і одразу подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 682 ккал
- Протеїни
- 24 г
- Жири
- 43 г
- Вуглеводи
- 51 г
