Філе Рибне З Яблуками

Рибне філе нарізати на невеликі шматки і замаринувати на 10-20 хвилин в емальованому посуді. Для маринаду змішати вино, олію, нарізану зелень, сік лимона, сіль, перець.

Яблука очистити від шкірки і серцевини і злегка запекти в духовці протягом 1-2 хвилин не більше.

Філе нанизати на шпажки чи шампури, перемежуючи шматки риби та яблук. Обсмажити в шашличниці чи духовці.

Подавати філе на стіл, прикрасивши зеленню.