Філе мінтаю в соусі унаги

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати середніми за розміром шматочками філе мінтаю.

   

2. Крок 2

   Додати в миску соус унаги, соєвий соус та оливкову олію.

   

3. Крок 3

   Всипати сухий перець чилі та кунжут і акуратно, але ретельно перемішати вміст миски. Залишити маринуватися на 15-20 хвилин.

   

4. Крок 4

   Взяти форму для запікання та викласти дно фольгою.

   

5. Крок 5

   Поки маринується риба, вимити та очистити одну цибулину, нарізати чвертькільцями.

   

6. Крок 6

   Коли риба замаринується, укласти її у форму одним шаром.

   

7. Крок 7

   На рибу викласти цибулю та розподілити рівномірно.

   

8. Крок 8

   Покрити зверху фольгою і поставити в наперед розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, далі дістати рибу, зняти фольгу і відправити ще на 10 хвилин в духовку.

   

9. Крок 9

   Риба готова - мінтай виходить соковитим і в міру пряним.

   

10. Крок 10

    Подавати разом із улюбленим гарніром.