Феттучіні з лисичками та помідорами – це ніжна й ароматна страва, в якій лісові гриби поєднуються з соковитими томатами, вершковим маслом та вишуканими нотками трюфеля. Кожна вилочка наповнена тонким трав’яним ароматом чебрецю, легким часниковим теплом і свіжою зеленню. Текстурна паста дбайливо огортає багатство смаків, даруючи справжню гастрономічну насолоду.
Завжди підсмажуйте лисички на сильному вогні, щоб вони залишилися пружними й ароматними. Якщо немає трюфеля, додайте трюфельну олію для особливого шику. Подавайте гарячою одразу після з’єднання з соусом.
Обсмажити лисички на оливковій олії до золотистої скоринки з подрібненим часником і чебрецем.
Додати вершкове масло, бульйон, нарізані томати та листя петрушки. Гасити 7-10 хвилин.
Відварити пасту і додати до обсмажених лисичок, перемішати все і викласти в тарілку.
Зверху натерти трюфель та прикрасити крес-салатом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ