Фаршировані Білі Гриби З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Фаршировані білі гриби з сиром — це особлива закуска, яка поєднує природну ніжність білих грибів, обсмажених у вершковому маслі, з пишною сирною скоринкою та ароматом смажених помідорів. Тонкий часник і свіжа петрушка надають страві гармонійної гостроти, а панірувальні сухарі забезпечують делікатну текстуру. Справжня прикраса святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії370
-
Протеїни15
-
Жири28
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Щоб смак грибів був яскравішим, спробуйте додати в начинку кілька крапель лимонного соку. Для пікантності можна використати суміш твердих і мʼяких сирів або додати трохи мускатного горіха.
З грибів акуратно вийняти ніжки та дрібно порубати.
Цибулю дрібно нарізати.
У сковороді на олії обсмажити цибулю та ніжки грибів, потім видавити часник і додати сухарі, посолити та поперчити.
Капелюшки обсмажити на вершковому маслі.
Помідори нарізати кружальцями і обсмажити на олії.
Форму змастити вершковим маслом|мастилом|, укласти обсмажені помідори.
На помідори помістити капелюшки грибів, начинені цибульною сумішшю.
Посипати сиром і помістити в заздалегідь розігріту до 180°С духовку на 12-15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ