Фаршировані помідори по-турецьки

Як приготувати

1. Крок 1

   В оливковій олії обсмажити цибулю, додати часник, рис, кедрові горіхи, смородину та корицю, ретельно перемішати. Посолити, поперчити та влити гарячий бульйон. Накрити кришкою та готувати на слабкому вогні 20 хвилин. Зняти рис з вогню, додати чебрець і збити вилкою рис.

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 180 градусів. З помідорів зрізати верхівки та акуратно витягти серцевини з насінням. У кожен покласти по щіпці цукру та рису і закрити верхівками. Помістити помідори у форму з водою, збризкати оливковою олією і запікати 30 хвилин.