Фахіта З Яловичиною

Візьміть будь-яке м'ясо (800 г), яке вам до смаку, наприклад, яловичину. Поріжте великими брусочками 1 сантиметр.

У глибокій чаші з'єднайте оливкову олію (30 г), соєвий соус (30 г), пару зубчиків часнику (дрібно нарізати), сіль, 1/2 чайної ложки гострого перцю і вичавити сік одного лайма.

Перекладіть у чашу м'ясо, добре перемішайте і дайте промаринуватися в холодильнику годину-півтори, при цьому чашу краще накрити плівкою.

На гарячій сухій сковороді обсмажте до готовності м'ясо.

Готове м'ясо можна перекласти в глибоку миску, поруч поставити соуси: томатну та гірчицю. Тож кожен зможе зібрати свою фахиту. Добре підходить ароматна зелень - кінза, базилік, чебрець.