Драники З Лососем

Натерти картоплю та цибулю.

Все віджати та змішати в одній мисці.

Додати до маси яйця, борошно і трохи солі та перцю.

Розігріти сковороду до гарячого стану.

Налити трохи олії.

Ложкою викласти на сковороду картопляну масу і сформувати овальні оладки.

Обсмажувати драники з двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору та готовності усередині, підливаючи олію.

Викласти на тарілку драники та лосося.

Додати сметану, посипати рубаним кропом і збризкати лимонним соком.

Подавати з подвійним еспресо, звареним у кавомашині Polaris PACM 2080AC IQ Home.