Кетороли З Лососем

Капусту розібрати на суцвіття та відправити у каструлю.

Залити водою та посолити.

Після закипання зменшити вогонь і накрити кришкою.

Через 18 хвилин злити воду.

Пюрувати капусту товкачем, додавши вершкове масло.

Додати жовток та перемішати. Якщо залишилася волога, випарувати її на повільному вогні, постійно помішуючи. Потім остудити.

Лосось нарізати брусочками завтовшки близько 1,5 см.

Лист норі викласти на циновку. Змастити охолодженим пюре. Зверху посередині змастити вершковим сиром.

На сир викласти рибу.

Сформувати циновкою рол. Потім нарізати його на роли відповідної ширини.

Негайно подавати!