Кетороли з лососем

Як приготувати

1. Крок 1

   Капусту розібрати на суцвіття та відправити у каструлю.

   

2. Крок 2

   Залити водою та посолити.

   

3. Крок 3

   Після закипання зменшити вогонь і накрити кришкою.

   

4. Крок 4

   Через 18 хвилин злити воду.

   

5. Крок 5

   Пюрувати капусту товкачем, додавши вершкове масло.

   

6. Крок 6

   Додати жовток та перемішати. Якщо залишилася волога, випарувати її на повільному вогні, постійно помішуючи. Потім остудити.

   

7. Крок 7

   Лосось нарізати брусочками завтовшки близько 1,5 см.

   

8. Крок 8

   Лист норі викласти на циновку. Змастити охолодженим пюре. Зверху посередині змастити вершковим сиром.

   

9. Крок 9

   На сир викласти рибу.

   

10. Крок 10

    Сформувати циновкою рол. Потім нарізати його на роли відповідної ширини.

    

11. Крок 11

    Негайно подавати!