Японські Онігірі

Рис відварити згідно з інструкцією на упаковці, наприкінці додати оцет для суші і поставити остигати до кімнатної температури.

Яйця зварити круто і розім'яти їх вилкою.

З тунця злити рідину, змішати його з яйцями та заправити майонезом.

Огірки та лосося нарізати невеликими тонкими шматочками.

Найкраще для онігірі використовувати спеціальну трикутну форму, але якщо такої немає, то розкласти на мокрій долоні шар рису, зверху покласти тунця або ікру тріски, накрити ще одним шаром рису і надати форму. Руки обов'язково змочувати водою (формочку теж змочувати після кожного онігірі).

Для онігірі з лососем по нижньому шару рису розмазати сир «Філадельфія», зверху покласти шматочок лосося, на нього шматочок огірка і накрити верхнім шаром рису, надати форму.

Подавати із соєвим соусом.