Японські онігірі

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис відварити згідно з інструкцією на упаковці, наприкінці додати оцет для суші і поставити остигати до кімнатної температури.

2. Крок 2

   Яйця зварити круто і розім'яти їх вилкою.

3. Крок 3

   З тунця злити рідину, змішати його з яйцями та заправити майонезом.

4. Крок 4

   Огірки та лосося нарізати невеликими тонкими шматочками.

5. Крок 5

   Найкраще для онігірі використовувати спеціальну трикутну форму, але якщо такої немає, то розкласти на мокрій долоні шар рису, зверху покласти тунця або ікру тріски, накрити ще одним шаром рису і надати форму. Руки обов'язково змочувати водою (формочку теж змочувати після кожного онігірі).

6. Крок 6

   Для онігірі з лососем по нижньому шару рису розмазати сир «Філадельфія», зверху покласти шматочок лосося, на нього шматочок огірка і накрити верхнім шаром рису, надати форму.

7. Крок 7

   Подавати із соєвим соусом.