Домашній пекучий кетчуп

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти на сковороді оливкову олію. Дрібно нарізані томати викласти на сковороду та посолити. Гасити на середньому вогні 5 хвилин помішуючи.

   

2. Крок 2

   Додати суми.

   

3. Крок 3

   Додати дрібно нарізану червону цибулю. Перемішати.

   

4. Крок 4

   За хвилину додати томатну пасту.

   

5. Крок 5

   Додати соус чилі.

   

6. Крок 6

   Додати чорний перець. Перемішати.

   

7. Крок 7

   Через 2 хвилини додати до смаку цукор або цукрозамінник.

   

8. Крок 8

   Влити ложку винного оцту. Перемішати.

   

9. Крок 9

   Через 2 хвилини додати часник, що видавлений за допомогою преса.

   

10. Крок 10

    Через 1-2 хвилини зняти з вогню та остудити. Готово!