Домашній Пекучий Кетчуп

Розігріти на сковороді оливкову олію. Дрібно нарізані томати викласти на сковороду та посолити. Гасити на середньому вогні 5 хвилин|мінути| помішуючи.

Додати суми.

Додати дрібно нарізану червону цибулю. Перемішати.

За хвилину додати томатну пасту.

Додати соус чилі.

Додати|добавляти| чорний перець. Перемішати.

Через 2 хвилини додати до смаку цукор або цукрозамінник.

Влити ложку винного оцту. Перемішати.

Через 2 хвилини додати часник, що видавлений за допомогою преса.

Через 1-2 хвилини зняти з вогню та остудити. Готово!