Соу Барбекю Для Креветок На Грилі

Розігрійте олію у невеликому сотейнику на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю та подрібнений часник. Готуйте, помішуючи, 2 хвилини, поки цибуля не стане м'якою. Додайте воду, соус чилі, оцет, мелений чилі, кока-колу та дрібно нарізаний халапеньо. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть приблизно 12 хвилин, доки обсяг не зменшиться до 1,5 склянки.

Перелийте половину соусу в блендер і подрібніть. Перелийте у банку. Повторіть те саме з соусом, що залишився. Зберігайте у холодильнику.