Заправка може зберігатись у холодильнику до 1 тижня.
У невеликій мисці змішайте подрібнений часник, цукор, гірчицю, 1,5 чайні ложки солі, 0,5 чайні ложки чорного перцю та пластівці червоного перцю. Додайте оцет і добре перемішайте.
Змішайте обидві олії і, збиваючи, введіть у заправку.
Додайте дрібно нарізані трави, посоліть і поперчіть.