Підготувати усі інгредієнти.
У мисці змішати помідори, дрібно нарізану невелику голівку червоної цибулі, оцет, дрібно нарізані перці (попередньо видаливши насіння), кінзу, сіль та трохи кайенського перцю.
Добре перемішати та охолодити.