Соуси Та Маринади

Песто З Мікрозелені Гороху

Песто з мікрозелені гороху
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    10 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Песто з мікрозелені гороху — це свіжа весняна інтерпретація класичного соусу. Ніжна мікрозелень гороху в поєднанні з кедровими горіхами, обсмаженим кунжутом, пармезаном та яскравими нотками лайма створює делікатний аромат і насичений смак. Легкий гострий акцент від халапеньо підкреслить оригінальність цієї страви та додасть апетитної пікантності.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1417
  • Протеїни
    33
  • Жири
    115
  • Вуглеводи
    65

Інструкція приготування

Для більш вираженого горіхового аромату обсмажуйте кедрові горіхи та кунжут на середньому вогні, постійно помішуючи. Мікрозелень додавайте наприкінці, аби зберегти її яскравий колір та свіжість.

Step 1
1 Крок

На сухій розпеченій сковороді обсмажити кедрові горішки і кунжуть до рум'яного кольору. Остудити.

Step 2
2 Крок

Мікрозелень дрібно посікти.

Step 3
3 Крок

Дрібно порізати пармезан.

Step 4
4 Крок

Нарізати гострий перець.

Step 5
5 Крок

Об'єднати інгредієнти в блендері та додати крупно нарізаний часник.

Step 6
6 Крок

Додати кедрові горіхи та кунжут.

Step 7
7 Крок

Влити олію.

Step 8
8 Крок

Влити оцет.

Step 9
9 Крок

Додати сир, сіль та перець.

Step 10
10 Крок

Збризкати соком лайма.

Step 11
11 Крок

Ретельно збити блендером до однорідної консистенції.

Step 12
12 Крок

Перекласти у зручну для зберігання ємність. Готово.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги