Песто з мікрозелені гороху

Як приготувати

1. Крок 1

   На сухій розпеченій сковороді обсмажити кедрові горішки і кунжуть до рум'яного кольору. Остудити.

   

2. Крок 2

   Мікрозелень дрібно посікти.

   

3. Крок 3

   Дрібно порізати пармезан.

   

4. Крок 4

   Нарізати гострий перець.

   

5. Крок 5

   Об'єднати інгредієнти в блендері та додати крупно нарізаний часник.

   

6. Крок 6

   Додати кедрові горіхи та кунжут.

   

7. Крок 7

   Влити олію.

   

8. Крок 8

   Влити оцет.

   

9. Крок 9

   Додати сир, сіль та перець.

   

10. Крок 10

    Збризкати соком лайма.

    

11. Крок 11

    Ретельно збити блендером до однорідної консистенції.

    

12. Крок 12

    Перекласти у зручну для зберігання ємність. Готово.