Песто З Міксу Мікрозелені

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Песто з міксу мікрозелені зачаровує свіжістю, легкими горіховими нотками й ніжною вершковістю пармезану. Гармонія яблучного оцту та іскристого лаймового соку підкреслює природну яскравість зелені, а обсмажені кедрові горіхи надають соусу вишукану текстуру. Теплий аромат свіжого часнику й акцент чорного перцю довершено об'єднує компоненти у соковите доповнення до будь-якої страви.

Інгредієнти

Кедрові горіхи - 20 г

Яблучний оцет - 1 столова ложка

Рафінована олія - 50 мл

Часник - 8 г

Мікросалат - 50 г

Сир пармезан - 25 г

Свіжий чорний перець - чайних ложок

Морська сіль - 1 чайна ложка

Лайм - 1 шматок

Харчова цінність

Калорії

722
Протеїни

14
Жири

68
Вуглеводи

13

Інструкція приготування

Мікрозелень найкраще використати одразу після збору — так збережеться її особливий смак та максимум користі. Для більшого аромату підсушіть горіхи до золотистості й трошки охолодіть перед додаванням у блендер.