Перейти до вмісту

Песто з міксу мікрозелені

Песто з міксу мікрозелені
Песто з міксу мікрозелені зачаровує свіжістю, легкими горіховими нотками й ніжною вершковістю пармезану. Гармонія яблучного оцту та іскристого лаймового соку підкреслює природну яскравість зелені, а обсмажені кедрові горіхи надають соусу вишукану текстуру. Теплий аромат свіжого часнику й акцент чорного перцю довершено об'єднує компоненти у соковите доповнення до будь-якої страви.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Мікрозелень найкраще використати одразу після збору — так збережеться її особливий смак та максимум користі. Для більшого аромату підсушіть горіхи до золотистості й трошки охолодіть перед додаванням у блендер.
  1. Крок 1

    Мікрозелень дрібно нарубати.

    Крок 1: Песто з міксу мікрозелені
  2. Крок 2

    Горіхи обсмажити на сухій сковороді до рум'яності.

    Крок 2: Песто з міксу мікрозелені
  3. Крок 3

    Перекласти на блюдо та остудити.

    Крок 3: Песто з міксу мікрозелені
  4. Крок 4

    Часник крупно нарізати.

    Крок 4: Песто з міксу мікрозелені
  5. Крок 5

    Об'єднати інгредієнти у миску блендера.

    Крок 5: Песто з міксу мікрозелені
  6. Крок 6

    Додати дрібно нарізаний сир.

    Крок 6: Песто з міксу мікрозелені
  7. Крок 7

    Влити олію та оцет.

    Крок 7: Песто з міксу мікрозелені
  8. Крок 8

    Додати сіль та перець.

    Крок 8: Песто з міксу мікрозелені
  9. Крок 9

    Додати сік лайма.

    Крок 9: Песто з міксу мікрозелені
  10. Крок 10

    Ретельно збити.

    Крок 10: Песто з міксу мікрозелені
  11. Крок 11

    Перекласти у скляну банку.

    Крок 11: Песто з міксу мікрозелені

Поживна цінність

Калорії
722 ккал
Протеїни
14 г
Жири
68 г
Вуглеводи
13 г

Відгуки