Домашній Сирний Сир «Альметте»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії134
- Протеїни9
- Жири10
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
Тест авторський, але з деякими поправками та додаваннями від мене. Також пропорції моїх інгредієнтів. В історії дане посилання на оригінал. Сюди я зберегла, щоб не забути, дуже мені рецепт сподобався. Сир має бути ніжним, інакше паста вийде несмачною. За типом Дмитровського 1,8%, але його я купувати не раджу, дуже вже в ньому багато гидоти. Хоча я сама дуже любила цей сир. Ось і все - наш сирний альметте з кропом і огірком готовий! Його можна змащувати на хліб або використовувати в приготуванні інших страв.
Огірок і селера ріжемо шматочками на дрібні шматочки. Хоча це на ваш смак, у блендері все подрібниться.
Викладаємо в блендер сир, м'яку маргарин/вершкове масло, якщо буде тільки з холодильника, то погано розподілиться (я взагалі в мікрохвильовій печі топила), нарізані огірок, селера і кріп, додаємо сіль і подрібнюємо.