Дієтичний салат з огірка, китайської капусти та сиру
Легкий, свіжий салат, у якому хрусткі шматочки огірка й селери зустрічаються з ніжною китайською капустою. Вершковий кисломолочний сир додає м'якості, а оливкова олія з краплею бальзамічного крему дарує солодкувато-пряний акцент. Лише 195 ккал і 15 хвилин, тож це чудова легка вечеря або освіжальна страва до обіду.
Як приготувати
Порада
Огірок та селеру краще охолодити заздалегідь, тоді салат вийде ще хрумкішим. Заправляйте його безпосередньо перед подачею, щоб овочі не пустили сік. Мелений перець змелюйте щойно, а сир за бажанням замініть бринзою.
-
Крок 1
Промити овочі, почистити стебла селери.
-
Крок 2
Крупно нашаткувати огірок (при необхідності видалити насіння, якщо плід дуже великий), селера та капусту.
-
Крок 3
Змішати всі інгредієнти, зверху додати м'який сир.
-
Крок 4
Полити оливковою олією, бальзамічним кремом, додати сіль та перець.
Поживна цінність
- Калорії
- 195 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 10 г
