Салат Із Хрустких Овочів Із Селери, Кус-Кусом Та Гірчично-Цитрусовою Заправкою

Кус кус пропарити окропом і заправити куркумою та оливковою олією.

Овочі: свіжий огірок, томати, стебло селери нарізати довільно кубиком.

Для приготування заправки змішати в блендері соєвий соус, гірчицю, оливкову олію, цукор, часник, сік лайма, сіль.

Дно тарілки прикрасити крем бальзаміком, викласти овочі, заправлені соусом та кускус. Зверху полити заправкою та прикрасити в'яленими томатами, слайсами редиски та листям міні-шпинату.