Салат з кавуна з бринзою та помідорами.
Салат з кавуна з бринзою і помідорами — це справжня літня насолода, у якій соковитість солодкого кавуна гармонійно з'єднується з легкою солоністю бринзи та ніжною кислинкою помідорів. Свіжість базиліку й мінімальна пікантність чилі оживляють смак, а кунжут і кунжутна олія дарують страві вишукані східні ноти. Кожна виделка наповнена яскравими барвами й свіжістю сезону.
Як приготувати
Порада
Бринзу можна замінити на м’яку фету, якщо бажаєте м’якшого смаку. Перед подачею додайте лідяний кавун, щоб зберегти яскраву текстуру та освіжаючий характер салату. Базилік кладіть безпосередньо перед подачею, щоби не зів’яв.
-
Крок 1
Очистити кавун від шкірки та насіння.
-
Крок 2
Кавун, помідори та селера нарізати на середнього розміру шматки, цибулю нарізати тонкими кільцями, чилі подрібнити.
-
Крок 3
Всі інгредієнти перемішати та заправити бальзамічним кремом, кунжутною олією. Зверху викласти нарізаний сир – фету чи бринзу.
Поживна цінність
- Калорії
- 361 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 20 г
