Брускетта З Перепелом

Чорний цільнозерновий хліб - 1 шматків

Бальзамічний крем - 1 чайних ложок

Філе перепела - 20 г

Паштет - 10 г

Молотий чорний перець - за смаком

Зелень - за смаком

Оливкова олія - 1 чайних ложок

Велика морська сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Відрізати шматок хліба завтовшки близько 1,5 див.

2 Крок

Підсушити у тостері.

3 Крок

У сковороді розігріти оливкову олію.

4 Крок

Додати щіпку великої солі.

5 Крок

Дрібно нарізане філе перепелине викласти в масло.

6 Крок

Обсмажити до рум'яної скоринки.

7 Крок

Змастити хліб паштетом.

8 Крок

Приправити чорним перцем.

9 Крок

Зверху викласти підсмажене м'ясо.

10 Крок

Прикрасити зеленню, заправити бальзамічним кремом та подавати.