Брускетта з перепелом

Як приготувати

1. Крок 1

   Відрізати шматок хліба завтовшки близько 1,5 див.

   

2. Крок 2

   Підсушити у тостері.

   

3. Крок 3

   У сковороді розігріти оливкову олію.

   

4. Крок 4

   Додати щіпку великої солі.

   

5. Крок 5

   Дрібно нарізане філе перепелине викласти в масло.

   

6. Крок 6

   Обсмажити до рум'яної скоринки.

   

7. Крок 7

   Змастити хліб паштетом.

   

8. Крок 8

   Приправити чорним перцем.

   

9. Крок 9

   Зверху викласти підсмажене м'ясо.

   

10. Крок 10

    Прикрасити зеленню, заправити бальзамічним кремом та подавати.