Новорічний бутерброд – це гармонія традиційних смаків у сучасній інтерпретації. Підрум'янений хліб із легкою ноткою оливкової олії, ніжне яйце, соковитий буряк та морква утворюють яскраву палітру, в якій делікатний майонез об'єднує всі інгредієнти. Трохи чорного перцю й освіжаючий солоний огірок із цибулею надають цьому бутерброду особливу виразність і святковий настрій.
Для ще більш витонченого смаку використовуйте домашній майонез або йогурт. Перед подачею дайте бутерброду трохи настоятися—начинка стане ще більш насиченою, а хліб збереже хрусткість.
Яйце відварити круто.
На сковороді розігріти 1 чайну ложку оливкової олії з щіпкою солі.
Викласти скибочку хліба і змастити його ще 0,5 чайної ложки олії.
Яйце дрібно нарізати.
Як тільки нижня сторона хліба підрум'яниться, перевернути. Смажити ще 1 хвилину на середньому вогні.
Буряк нарізати дрібними кубиками.
Об'єднати буряк та яйце.
Нарізати моркву дрібними кубиками.
Посолити та перемішати інгредієнти та викласти їх на змащений майонезом підсмажений хліб.
Приправити чорним перцем і подавати із|із| солоним огірком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ