Олів'є з червоною ікрою
Олів'є з червоною ікрою чарівно поєднує ніжність класичних інгредієнтів із делікатним акцентом делікатесу. Кожен шматочок об'єднує кремову текстуру яйця та картоплі, легку солоність огірків і вершковий майонез, а соковита червона ікра додає святкової урочистості. Завершує композицію свіжий крес-салат, підкреслюючи витонченість страви.
Як приготувати
Порада
Для виразнішого смаку використовуйте домашній майонез і давайте салату настоятися 15 хвилин у холодильнику. Оформлюючи порцію кільцем, розміщайте ікру прямо перед подачею, щоб зберегти її свіжість і форму.
-
Крок 1
Яйце, морква, картопля, ковбасу, огірки свіжі та солоні нарізати кубиками, з'єднати.
-
Крок 2
Додати горошок і дрібно нарізану цибулю. Посолити, додати перець. Заправити майонезом, перемішати. Викласти на тарілку із брусочком за допомогою спеціальної форми. Якщо не знайдеться брусочок, взяти кулінарне кільце.
-
Крок 3
Зверху покласти ікру. Прикрасити крес-салатом.
Поживна цінність
- Калорії
- 494 ккал
- Протеїни
- 20 г
- Жири
- 42 г
- Вуглеводи
- 10 г
