Салати

Салат З Перепелом

Салат з перепелом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    10 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Салат з перепелом – це витончене поєднання ніжного філе перепела, в’ялих помідорів та пікантного халапеньо на подушці з салатів фріліс і радикьйо. Вишуканий акцент створює оливкова олія extra virgin, а легка морська сіль підкреслює яскравий характер страви. Теплий аромат, свіжість текстур і делікатна пікантність роблять його особливим вибором для вашого столу.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    225
  • Протеїни
    5
  • Жири
    20
  • Вуглеводи
    6

Інструкція приготування

Обсмажуючи філе перепела, не залишайте його на сковороді довше за необхідне – надмірна термічна обробка сушить м’ясо. В’ялі томати можна замінити легким соусом із томатів, якщо ви бажаєте свіжішого смаку.

Step 1
1 Крок

У глибоку миску нарвати листя салату.

Step 2
2 Крок

У сковороді розігріти оливкову олію із щіпкою великої солі.

Step 3
3 Крок

Викласти в масло дрібно нарізане м'ясо.

Step 4
4 Крок

Посолити та перешкодити. Зменшити вогонь до середнього.

Step 5
5 Крок

Через 3–4 хвилини поперчити та перемішати. Ще за 2 хвилини зняти з вогню.

Step 6
6 Крок

Перець дрібно|мілко| нарізати.

Step 7
7 Крок

Додати його до салату.

Step 8
8 Крок

Дрібно нарізати в'ялені томати.

Step 9
9 Крок

Додати томати до салату.

Step 10
10 Крок

Заправити оливковою олією extra virgin і перемішати.

Step 11
11 Крок

Додати обсмажене філе.

Step 12
12 Крок

Перемішати та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги