Дієтичні Курячі Палички В Яєчному Клярі
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Дієтичні курячі палички в яєчному клярі — це легка, ніжна страва, що поєднує витонченість смаку й користь. Завдяки ніжному яєчному покриву кожен шматочок займає ідеальний баланс між соковитістю філе та легким золотавим шаром. Тонкий аромат оливкової олії підкреслює природну м’ясну текстуру — ідеально для легкої вечері чи ситного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії104
-
Протеїни17
-
Жири4
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Щоб куряче філе залишалось максимально ніжним, дайте йому настоятися в клярі не менш як годину. Для різноманіття додайте до яєць трохи грецького йогурту або улюблених трав — це додасть легкого вершкового відтінку.
Куряче філе нарізати невеликими брусочками, скласти у глибоку миску.
Яйця злегка збити з|із| щіпкою|соль| солі і залити ними філе (на цьому етапі так само можна додати в кляр кілька ложок сметани).
Після чого ретельно перемішати, накрити миску харчовою плівкою та поставити в холодильник хоча б на 1 годину.
Перед початком смаження посолити, поперчити та ретельно перемішати шматочки філе в клярі.
Смажити на добре розігрітій з парою краплі оливкової олії сковороді до готовності, поки палички не підрум'яняться з усіх боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ