Курча, Запечене В Маринаді З Хрону

Столовий хрін - 2 чайні ложки

Приправа для курки - 1 столових ложок

Молота сушена цибуля - 1 чайних ложок

Курча-корнішон - 770 г

Молотий чорний перець - чайних ложок

Морська сіль - чайних ложок

Оливкова олія - чайних ложок

Сіль - 300 г

Інструкція приготування

1 Крок

Курча дати полежати при кімнатній температурі близько 20 хвилин, звільнивши від упаковки. Поставити розігріватися духовку до 180 градусів.

2 Крок

У жароміцну форму насипати солі.

3 Крок

Перекласти на сольову подушку птаха і зверху змастити хріном.

4 Крок

Приправити чорним перцем.

5 Крок

Потім посипати спецією для курки.

6 Крок

Посолити морською сіллю.

7 Крок

Сушений лук змастити маслом і викласти зверху.

8 Крок

Відправити до духовки на 30 хвилин.

9 Крок

Потім дати птахові трохи охолонути.