Курча, Запечене В Маринаді З Хрону

Курча дати полежати при кімнатній температурі близько 20 хвилин, звільнивши від упаковки. Поставити розігріватися духовку до 180 градусів.

У жароміцну форму насипати солі.

Перекласти на сольову подушку птаха і зверху змастити хріном.

Приправити чорним перцем.

Потім посипати спецією для курки.

Посолити морською сіллю.

Сушений лук змастити маслом і викласти зверху.

Відправити до духовки на 30 хвилин.

Потім дати птахові трохи охолонути.

Перекласти на блюдо та подавати.