Pasta colorata – кольорова паста. Кольоровий може бути будь-яка паста. Причому для фарбування використовують лише натуральні інгредієнти. Такі, як шпинат – для зеленого кольору, помідори – для червоного, гарбуз та морква – для помаранчевого, буряк – для рожевого. Отриманий колір не впливає на спосіб приготування пасти.
Відварити пасту.
Відварити спаржу.
Обсмажити тунець.
Додати відварену спаржу до сковороди з тунцем.
Обсмажити на повільному вогні хвилину.
У сковороду з тунцем та спаржею відправити вже зварену пасту. Обсмажити протягом хвилини на повільному вогні.
Нарізати козячий сир кубиками та відправити у сковороду.
Приправити орегано.
Обсмажити все разом ще хвилину.
Додати песто (перемішати чи подати у соусниці на вибір).