Курчат обробити. Розрізати на 4 частини, посолити, посипати перцем, обсмажити на сковороді з обох боків.
Крок 2
Покласти в каструлю з товстим дном або горщик, додати яблука, очищені від шкірки і серединки, нарізані великими часточками, якщо є - чорнослив без кісточок.
Крок 3
Залити сметаною і проварити |мінути| на тихому вогні до готовності яблук.
Крок 4
Подавати на стіл у тарілках або горщиках, посипавши рубаною зеленню.
