Чріантелі: Грузинський Холодний Суп Із Вишні

Видалити у вишні кісточки.

Скласти у чашу блендера вишню, додати базилік (15 г), тархун, часник, перець чилі.

Пробити до однорідності.

Розвести холодною питною водою до консистенції.

Посолити, додати|добавляти| цукор.

Забрати в холодильник на 30 хвилин.

Перед подачею суп добре розмішати.

Огірки нарізати дрібними кубиками, волоський горіх порубати у велику крихту.

Розлити суп у тарілки, додати|добавляти| огірок.

Посипати волоськими горіхами і прикрасити гілочкою базиліка.