Члбур
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Члбур — це ароматний суп із тонким шармом східної традиції, де ніжність збитого яйця поєднується із шовковистим рисом та карамелізованою цибулею на топленому маслі. Останній штрих — свіжа петрушка — додає весняної легкості та виразної свіжості, створюючи гармонійний баланс смаків у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії338
-
Протеїни10
-
Жири22
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Використовуйте справжнє топлене масло: воно подарує супу насичений аромат і золотистий колір. Яйця збивайте окремо до однорідності та вливайте у киплячий суп тонкою цівкою, постійно помішуючи — так структура буде делікатною.
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії, залити холодною водою і довести до кипіння.
У цю рідину додати|добавляти| перебраний, промитий рис, сіль|соль|, перець і варити суп до готовності рису.
Після цього влити в суп збиті яйця, і все це ретельно перемішати.
Подати члбур, посипавши подрібненою зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ