Сочевичний Суп З Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сочевичний суп з куркою — це ніжна, насичена страва, яка гармонійно поєднує м’якість курячого філе й аромат пряних овочів. Легкий бульйон, прозорий, але багатий на смак, огортає кожну ложку теплом і домашнім затишком. Сочевиця додає глибини, а помідори привносять легку кислинку, що чудово освіжає страву.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії277
-
Протеїни41
-
Жири6
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для багатшого смаку використовуйте суміш зеленої та червоної сочевиці. Додаючи пасеровані овочі, дайте супу потомитися під кришкою – так аромати краще розкриються, а структура стане оксамитовою.
Куряче філе нарізати дуже дрібно. Відварити до готовності у воді, знімаючи піну.
У бульйон із курячими шматочками засипати сочевицю, варити далі до готовності сочевиці.
У цей час згасити на оливковій олії дрібно нарізані цибулю та помідор.
Покласти готові овочі в каструлю, посолити, поперчити, трави насипати. Натомити на маленькому вогні, додати лавровий лист.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ