Сочевичний Суп З Паприкою

Бульйон довести до кипіння, потім додати промиту сочевицю і варити 40-50 хвилин (поки сочевиця не розварюватиметься).

Моркву, цибулю, корінь селери нарубати дуже дрібно (для моркви та селери можна використовувати блендер) і обсмажити на суміші вершкового та оливкової олії. Додати в суп та варити ще 10 хвилин.

Томатну пасту злегка обсмажити на сковорідці з|із| додаванням оливкової олії. Після цього додати в суп. Паприку додати|добавляти| в суп і перемішати.

Довести до кипіння та зняти з вогню. Дати настоятися 30 хвилин та подавати.