Сочевичне юшка на оливковій олії

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочити на ніч сочевицю.

2. Крок 2

   Налити в каструлю 2-2,5 літра води, туди ж сочевицю. Чекати колись закипить.

3. Крок 3

   Нарізати цибулю, моркву, дрібний часник, корінь селери. По мірі того, як воно нарізається, покласти в каструлю.

4. Крок 4

   Додати чебрець.

5. Крок 5

   Зварити круто яйця (в іншій каструлі).

6. Крок 6

   Спасерувати борошно в оливковій олії і додати суп. Сіль, перець за смаком.

7. Крок 7

   Дрібно нарізати яйця.

8. Крок 8

   Подавати із смачним чорним хлібом.