Супи
Чаудер З Коропом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії385
-
Протеїни17
-
Жири17
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
1 Крок
Обсушити в друшляку коропа (зберегти рідину). Видалити великі та маленькі кістки. Розламати коропа на невеликі шматочки та відставити.
2 Крок
У великій чавунній сковороді підсмажити подрібнені скибочки бекону до золотистого кольору, перекласти на тарілку. Кинути подрібнену цибулю і нарізану кубиками картопля і згасити до м'якості цибулі.
3 Крок
Додати томатну пасту, рідину з-під коропа, склянку води, кинути чебрець, посолити та поперчити. Довести до кипіння, влити сік одного лимона та вустерширський соус, влити грибний суп. Перемішати, додати шматочки коропа та подавати гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ