Основні Страви
Чахохбілі З Курей
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
столові ложки
столових ложок
за смаком
столові ложки
штук
столові ложки
за смаком
головки
Харчова цінність
- Калорії888
- Протеїни62
- Жири66
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
У такий же спосіб можна приготувати чахохбілі з баранини, яку треба нарубати по 3-4 шматочки на порцію.
1 Крок
Підготовлену тушку курки промити, розрубати на невеликі шматки і обсмажити в неглибокій каструлі з|із| розігрітим маслом|мастилом|. Після цього в каструлю покласти дрібно нарізану цибулю, томат-пюре, додати оцет, вино, 1/2 склянки м'ясного бульйону, сіль, перець; каструлю закрити кришкою та гасити 1 1/2 години на слабкому вогні. Перед закінченням гасіння покласти нарізані часточками помідори.
2 Крок
При подачі на стіл на кожен шматок курки покласти скибочку лимона і посипати зеленню.