Курка з маслинами по-тосканськи
Курка з маслинами по-тосканськи — це домашній затишок Італії у вашій тарілці. Запашна курка ніжно поєднується з фруктовою кислинкою білого вина, пікантністю маслин та свіжістю розмарину. Овочева основа, настояна на італійських травах, надає страві глибину та особливу м’якість. Така страва прикрасить як родинну вечерю, так і святковий стіл.
Як приготувати
Порада
Обирайте якісне сухе біле вино — саме воно формує багатий смак соусу. Маслини бажано використовувати із кісточкою, а перед подачею дайте страві настоятись під кришкою 10 хвилин для більшої соковитості.
-
Крок 1
Курку (1-1,5 кг) розрізати на шматки, посолити і поперчити. Обваляти в борошні.
-
Крок 3
Залити все вином і у відкритому сотейнику гасити годину.
Поживна цінність
- Калорії
- 720 ккал
- Протеїни
- 42 г
- Жири
- 54 г
- Вуглеводи
- 11 г
