Швидкі Рибні Котлети
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Швидкі рибні котлети — це ніжний, легкий варіант класики ідеальної вечері. Риба разом з картоплею створює м’яку текстуру, а свіжа цибуля додає страві особливої свіжості. Золота скоринка апетитно хрумтить, а всередині залишається соковита ніжність, здатна підкорити навіть найвибагливішу господиню. Гармонія простих інгредієнтів і легкості в приготуванні дарує домашній затишок кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії330
-
Протеїни36
-
Жири6
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Використовуйте рибу середньої жирності (наприклад, минтай або судак), а перед смаженням добре охолодіть сформовані котлети в холодильнику — так вони краще тримають форму та мають ще виразнішу структуру.
Очистіть та наріжте картоплю.
Покладіть картоплю в каструлю разом із філе риби і залийте водою.
Варіть картоплю до готовності. Злийте воду. Змішайте картоплю та рибу.
Додайте|добавляйте| нарізану цибулю, яйця і 1 столову ложку води. Додайте в цю суміш рибу та картоплю і ретельно перемішайте.
Сформуйте котлети за розміром ідентичним котлетам для гамбургерів.
Приправте сіллю та перцем і посмажте в добре змащеній сковороді до золотистої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ