Бургер з тялячим фаршем у ніжній булочці — це гармонія свіжого салату, соковитого помідора, гострих маринованих огірків і плавленого сиру. Кожна складова підтримує характер м’яса, створюючи відчуття затишного обіду у власній домівці. Чарівність цього бургера — у простоті поєднання класичних українських інгредієнтів у сучасному виконанні.
Обов’язково дайте котлетам відпочити кілька хвилин після смаження — так м’ясний сік рівномірно розподілиться всередині. Булочки краще підсушити на сухій сковорідці для приємної текстури.
Замість фаршу можна взяти готові котлети для бургерів.
Якщо ти не використовуєш готові котлети, необхідно залити хліб молоком, відіжати і додати до фаршу. Посолити, поперчити та перемішати.
Зробити котлети, підсмажити на олії по 5 хвилин із кожного боку.
Нарізати овочі.
Розділити булочки навпіл, змастити кетчупом.
Викласти на нижній шматок салат, котлету, сир, овочі та закрити другою половиною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ