Цибулю нарізати кільцями.
Зробити маринад для цибулі: змішати воду, оцет цукор. Покласти цибулю у маринад залишити на 15-20 хвилин.
Одну булочку замочити у молоці. Потім булочку трохи віджати і змішати з фаршем. Посолити, поперчити, перемішати.
З фаршу сформувати пласкі котлети.
Помідори нарізати кружальцями.
Огірки тонко порізати вздовж.
На невеликій кількості олії посмажити котлети з одного боку (близько 5-7 хвилин). Перевернути посмажити з іншого боку (5-7 хвилин).
Булочки розрізати на дві частини.
Змастити кетчупом.
На нижню частину булочки викласти листя салату.
На салат викласти котлету.
На котлету викласти сир.
На сир викласти помідор.
На помідор викласти цибулю.
На цибулю викласти огірки.
Накрити верхньою частиною булочки. Смачного.