Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть пергаментом лист. У мисці змішайте пахту, ягоди та ваніль.
В іншій мисці змішайте борошно, паростки, коричневий цукор, кардамон та імбир. Додайте|добавляйте| нарізане маленькими шматочками вершкове масло|мастило| і добре перемішайте руками. Додайте мигдаль, потім суміш із пахтою і добре вимісіть. Викладіть на посипану мукою поверхню і зробіть коло діаметром 20 см. Ножем розріжте на 8 рівних сегментів і викладіть на деко. Зверху змастіть пахтою і злегка посипте цукром.
Випікайте до готовності приблизно 25 хвилин|мінути|. Подавайте теплими.