Ірландський Содовий Хліб Із Вівсяного Борошна

Розігрійте духовку до 190 градусів.

У велику миску перекладіть сухі інгредієнти та змішайте. Яйце злегка збийте з пахтою і додайте в муку. Спершу перемішайте вилкою, потім вимісіть руками до м'якого тіста.

Перекладіть тісто в добре змащену олією форму (у вигляді буханця) або викладіть на змащений лист, сформуйте коржик (діаметром 15 см) і зробіть на ньому 3 хрестоподібних надрізу. Зверху злегка присипте борошном.

Випікайте хліб на середній полиці в духовці 50-60 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Дістаньте і злегка охолодіть на ґратах.